近期，茂名市市场监督管理局组织开展了针对餐饮服务单位的食品安全专项检查，旨在进一步规范餐饮行业经营行为，保障广大消费者的饮食安全。此次检查覆盖了茂名市区的四家餐饮服务单位，包括快餐店、中餐厅等不同类型。

检查过程中，执法人员重点对餐饮单位的食品原料采购、储存条件、加工制作流程、餐具消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂使用等方面进行了全面细致的检查。经查，四家餐饮单位中，有三家能够严格按照食品安全相关法规执行，整体运营规范，卫生状况良好，未发现重大安全隐患。但其中一家单位在食品储存环节存在温度控制不当的问题，可能导致食品变质风险，执法人员已当场下达整改通知书，责令其限期改正，并将在后续进行复查。

此次检查结果体现了茂名市对食品安全工作的高度重视，同时也提醒餐饮服务单位必须时刻绷紧食品安全这根弦，加强自身管理，确保为消费者提供安全、健康的餐饮服务。市场监督部门表示，将持续加大检查力度，定期开展专项整治行动，对违法违规行为依法严肃处理，切实维护公众舌尖上的安全。消费者在就餐时如发现食品安全问题，可及时通过12315热线举报，共同参与食品安全监督。